miércoles, 6 de enero de 2016

SE SANCIONA LEY QUE CASTIGA EL MALTRATO ANIMAL EN COLOMBIA

El presidente Juan Manuel Santos, sancionó la nueva ley contra el maltrato animal que modifica el artículo 655 del Código Civil para reconocer a los animales como "seres sintientes", informaron fuentes oficiales.

Con la nueva ley, que fue aprobada por el Congreso a finales del año pasado, se establecen multas que van desde cinco a 50 salarios mínimos legales, para quienes "incurran en actos dañinos y de crueldad en contra de los animales", según un comunicado de la Presidencia.

Igualmente, la norma prevé una pena de 12 a 36 meses de prisión e inhabilidad especial de uno a tres años además de multas de cinco a 60 salarios mínimos, para quien "cause la muerte o lesione gravemente la salud o integridad física de los animales silvestres, domésticos y amansados".

La norma también faculta a la Policía para que efectúe la "aprehensión material preventiva de animales" sin que medie orden administrativa o judicial previa cuando haya indicios de conductas que constituyan maltrato animal.

lunes, 2 de noviembre de 2015

FRASES DE AMOR ANIMAL #1

El peor pecado que cometemos contra nuestros amigos los animales no es odiarlos, es ser indiferentes con ellos. Esa es la esencia de lo inhumano.

George Bernard Shaw

miércoles, 23 de septiembre de 2015

PIZZA DE VERDURAS




Ingredientes

- para la masa:
300 g de harina integral
20 g de levadura de panadero prensada (o un sobre de levadura en polvo)
1 vaso de agua tibia
½ cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
- para la guarnición:
Tomate frito casero
verduras variadas crudas, de las que se tengan a mano: cebolla
Sal y pimienta negra
Aceite
Aceitunas negras
Orégano


Instrucciones


Haz un volcán con la harina y pon en el centro la levadura disuelta con el agua tibia, la sal y el aceite. amasa primero con los dedos y luego con las manos. hay que trabajarla hasta que queden ligados todos los ingredientes y la masa ligera.

Ponla en un recipiente untado con aceite y cúbrelo con un paño húmedo y cerca de alguna fuente de calor indirecto (por ejemplo el horno precalentado y apagado).

Cuando doble su volumen, aproximadamente en una hora, la extiendes sobre una superficie enharinada con un rodillo. puedes darle forma redonda o cuadrada, y dejarle el grosor que más te guste, si la quieres crujiente (fina) o esponjosa (gruesa).

Píntala muy ligeramente con aceite y pincha con un tenedor toda la superficie.

Ahora cúbrela con el tomate frito, repartido por toda la superficie, y encima el resto de los ingredientes. al final se puede espolvorear con orégano y un chorrito de aceite, sal y pimienta.

Finalmente, decórala con unas aceitunas negras.

Precalienta el horno a 180 - 220ºc. introdúcela de 15 a 20 minutos, o hasta que veas que empieza a dorarse y la masa está en su punto.